Man müsste meinen, dass es auf Sylt genug Wasser gibt. Schließlich liegt die Insel mitten im Meer.

Anders als viele meinen bereiten wir auf Sylt aber kein Meereswasser zum Trinken auf, sondern fördern unser Grundwasser aus einer Trinkwasserlinse, die sich durch Regenwasser im laufe der Zeit gebildet hat.

 

Sylter Grundwasser ist sauber, klar und kohlensäurehaltig.

Was wir aber ganz sicher sagen können -

 Sylter Leitungswasser schmeckt besonders lecker.

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Wir kontrollieren es stetig und an jeder Stelle des Wasserkreislaufes. Im Boden, Brunnen, Wasserwerk, in den Leitungen und natürlich beim Verbraucher. Wir können mit Sicherheit sagen, dass das Sylterwasser auch für die Kleinsten ein wahrer Genuss ist.

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Als gesetzliche Grundlage fordert die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) eine hohe Qualität vom Wasserversorger bis zur Zapfstelle im Haus.

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Der Genuss oder Gebrauch von Wasser darf die menschliche Gesundheit zu keinem Zeitpunkt gefährden – so schreibt es die Trinkwasserverordnung vor. Dafür Rechnung tragen müssen die Wasserversorger, die Versorgungsnetze betreiben, sowie die Eigentümer beziehungsweise Betreiber von Trinkwasser-Installationen, also Hauseigentümer bzw. -verwalter. Um die gesetzlich vorgeschriebene hohe Wasserqualität zu sichern, müssen die Verantwortlichen folgende Voraussetzungen erfüllen:

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• Wasser muss in seiner chemischen und mikrobiologischen Beschaffenheit zu jedem Zeitpunkt den Anforderungen der Trinkwasserverordnung entsprechen. Die örtlichen Gesundheitsämter haben dies zu überwachen.

• Beim Gewinnen, Aufbereiten und Verteilen von Wasser sind die allgemein anerkannten Regeln der Technik einzuhalten. Das betrifft unter anderem die Bestimmungen des Deutschen Instituts für Normung (DIN) und des Deutschen Vereins des Gas- und Wasserfaches (DVGW).

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